A fogfehérítés a fog színének kémiai úton történő világosabbá tétele. A folyamat oxidáción alapul, a hidrogén-peroxid a fogakban lévő pigmenteket oxidálja. Azaz, a fehérítőszer nem a fog szövetével lép kapcsolatba! A különböző fogfehérítő anyagok a hidrogén-peroxid koncentrációjában különböznek egymástól. Az otthon alkalmazható szerek kisebb koncentrációban tartalmazzák az oxidáló anyagot, mint a rendelői fogfehérítés során használt fehérítőszerek.